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今年1月到10月，湖南省食品藥品監(jiān)督管理部門共查處食品藥品違法違規(guī)案件6948件，總涉案貨值超3億元。其中查處食品藥品大案要案63件，26件被國家食藥監(jiān)總局、公安部及省食藥監(jiān)局掛牌督辦。昨日，湖南省食藥監(jiān)局舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)2015年全省食品藥品案件查辦情況和10起食品藥品典型案例。該局副局長劉湘凌介紹，從查處的案件來看，當(dāng)下食品藥品違法犯罪體現(xiàn)了三個(gè)新特點(diǎn)，即合法經(jīng)營主體主觀故意違法犯罪的有所增加，借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的新型犯罪有所增加，食藥制假手段呈區(qū)域化、集團(tuán)化發(fā)展。　

朋友圈兜售假劣泰國減肥藥　

典型案例1：一袋袋色彩斑斕的藥片包裝在印有泰文的包裝袋里，被何某通過微信賬戶“愛美妞Angelina”大量推銷。去年11月，長沙市食藥監(jiān)局聯(lián)合市公安局開福分局破獲這起通過微信銷售假藥——泰國“雁禧減肥藥”案件，抓獲犯罪嫌疑人何某等6人。　

經(jīng)查，何某在向上線陳某購買該藥后，通過支付寶收取貨款、快遞郵寄假藥的方式，在微信圈銷售給下線吳某、王某等人，案值1040萬元。被查處的假雁禧減肥藥（加強(qiáng)型），經(jīng)檢測(cè)含有國內(nèi)明令禁用禁售的成分西布曲明。　

典型案例2：衡陽的王某也因利用互聯(lián)網(wǎng)非法經(jīng)營藥品，被當(dāng)?shù)毓膊块T抓獲。今年6月，衡陽市食藥監(jiān)局在該市某小區(qū)內(nèi)成功搗毀一個(gè)利用互聯(lián)網(wǎng)非法經(jīng)營藥品窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)抓獲嫌疑人王某等11人，查扣各種藥品、醫(yī)療器械等價(jià)值600多萬元。　

專家分析：“十起典型案件中，有兩起為通過網(wǎng)絡(luò)犯罪，食品藥品制假售假由過去在實(shí)體店面、固定場(chǎng)所實(shí)施，正在向網(wǎng)絡(luò)犯罪轉(zhuǎn)移。”劉湘凌表示，查處網(wǎng)售假劣藥品面臨取證難、查處難的問題。面對(duì)這類新型違法犯罪行為，要提升監(jiān)管人員的應(yīng)對(duì)能力，也希望國家出臺(tái)相關(guān)配套政策來助力監(jiān)管執(zhí)法。　

單線聯(lián)系、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)匿名送貨　

典型案例3：何時(shí)收貨、送貨，只通過微信單線聯(lián)系；貨送到哪里，送貨的司機(jī)隨時(shí)接受指令才能搞清楚。這不是電影里的情節(jié)，而是今年6月株洲市食藥監(jiān)局聯(lián)合株洲市公安局，端掉一個(gè)銷售假郎酒窩點(diǎn)中發(fā)生的事情。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查扣假郎酒1000余件，當(dāng)場(chǎng)抓獲犯罪嫌疑人潘某。經(jīng)查，潘某通過單線聯(lián)系、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)匿名送貨等方式，從批發(fā)市場(chǎng)購進(jìn)假郎酒，銷售到湖南、廣東、湖北、四川、江西等多個(gè)省份的200多家個(gè)體商店、批發(fā)零售商，案值200多萬元。　

典型案例4：將自家小作坊生產(chǎn)的“腦白金、初元、黃金搭檔”等假冒偽劣保健品，按照正品包裝、印上正品的批準(zhǔn)文號(hào)、貼上仿制標(biāo)簽，偽裝成蜂蜜禮品，通過物流公司從高橋發(fā)貨到省內(nèi)其他市州和江蘇、廣西等地。今年2月，省食藥監(jiān)局稽查局與市公安局治安支隊(duì)食品安全執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合破獲的這起跨省制售假冒保健食品案中，查獲制假窩點(diǎn)、倉庫4處，涉案售假門店11個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人秦某等23人，案值400多萬元。　

專家分析：劉湘凌介紹，近年來，食藥違法犯罪在向規(guī)模化、集團(tuán)化、跨區(qū)域化發(fā)展，假劣食品藥品的生產(chǎn)和包裝在異地進(jìn)行，廣告發(fā)布、產(chǎn)品郵寄、收款轉(zhuǎn)款等各個(gè)環(huán)節(jié)相互隔離、相互屏蔽，甚至上下線都單向聯(lián)系。面對(duì)日益狡猾的違法犯罪人員，監(jiān)管部門將繼續(xù)對(duì)食品藥品違法犯罪行為做到“嚴(yán)查、嚴(yán)打、嚴(yán)辦”，同時(shí)呼吁廣大消費(fèi)者積極舉報(bào)，加強(qiáng)防范意識(shí)。　

餛飩店用硼砂“改善”餛飩口感　

典型案例5：連續(xù)攝取會(huì)在體內(nèi)積聚，2克就能奪去一個(gè)孩子的生命，硼砂是一種國家明令禁止使用的食品添加劑。邵陽縣四家福建特味餛飩店為了達(dá)到防腐保濕、改善口感的目的，在制作餛飩的過程中，非法添加對(duì)人體健康存在很大危害的硼砂。今年6月，邵陽縣食藥監(jiān)局聯(lián)合當(dāng)?shù)毓簿制偏@這一生產(chǎn)銷售有毒有害食品系列案，現(xiàn)場(chǎng)查獲非法添加劑硼砂60公斤，抓獲犯罪嫌疑人郭某某等3人，網(wǎng)上追逃2人。　

典型案例6：婁底市婁星區(qū)17家面包房、包子店違法使用含鋁食品添加劑，主要用于面食制作。今年8月，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門一舉查獲此案，現(xiàn)場(chǎng)查扣用于違法添加的含鋁食品添加劑411袋（罐）。　

專家分析：劉湘凌指出，合法經(jīng)營主體主觀故意的違法犯罪行為，特別是在目前縣鄉(xiāng)一級(jí)食藥監(jiān)管力量還沒有完全到位的情況下，要格外引起警惕。對(duì)于這類犯罪行為，除了食藥監(jiān)管人員進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管之外，市民也應(yīng)自發(fā)參與監(jiān)管食品藥品，對(duì)身邊的可疑行為積極舉報(bào)，形成社會(huì)共治的大氛圍。　

長沙舉措　

“透明食堂”直播加工制作過程　

昨日，記者參加省食藥監(jiān)局組織的“食品藥品安全走基層”活動(dòng)，走進(jìn)長沙市食藥監(jiān)局，了解到監(jiān)管部門正在一點(diǎn)一點(diǎn)地筑牢夯實(shí)百姓日常食品安全消費(fèi)的防線。　

“消毒間、初加工間、加工制作間、配餐間等食堂生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)的場(chǎng)所，都會(huì)裝上攝像頭，視頻切入到餐廳，學(xué)生、家長和老師都能看到每頓飯的原料儲(chǔ)藏、生產(chǎn)制作等全過程。”芙蓉區(qū)食藥監(jiān)局局長趙小午介紹，該區(qū)明年將升級(jí)所有學(xué)校和公辦幼兒園食堂的硬件，打造成“透明食堂”。　

據(jù)了解，省食藥監(jiān)局正在推行的“明廚亮灶”惠民工程，主要采取“透明廚房”和“視頻廚房”兩種方式進(jìn)行。　

補(bǔ)貼2300萬元生產(chǎn)放心豆制品　

一棟棟廠房規(guī)范排列、一條條生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，長沙縣豆制品集中生產(chǎn)加工基地一改記者印象中臟、亂、差的豆腐作坊形象。長沙其他8個(gè)區(qū)縣（市）也都建設(shè)了這樣的豆制品集中加工基地，其中5個(gè)區(qū)縣（市）已正式投產(chǎn)運(yùn)營。　

為確保生產(chǎn)加工基地豆制品質(zhì)量安全，長沙市食藥監(jiān)局投入資金2300萬元，用于補(bǔ)貼豆制品基地建設(shè)。　

食品小作坊有了“身份證”　

為了規(guī)范食品小作坊的監(jiān)管，長沙市明確，從11月1日起，凡在長沙市行政區(qū)域范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營活動(dòng)的食品小作坊，均應(yīng)納入許可登記管理范疇。　

同時(shí)，長沙對(duì)小作坊食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行管理。明確凡食品小作坊生產(chǎn)加工經(jīng)營的預(yù)包裝或散裝食品，應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明食品的名稱、成分或者配料、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容；對(duì)制售分離的食品小作坊食品，還應(yīng)在食品包裝的顯著位置標(biāo)明許可證號(hào)和全市統(tǒng)一的“小作坊食品”標(biāo)志。　

其余4起典型案例　

1．衡陽市范某銷售有毒有害食品案　

今年8月，衡陽市食藥監(jiān)局石鼓分局聯(lián)合相關(guān)部門查獲一起銷售非法添加氯霉素的花甲案，現(xiàn)場(chǎng)查扣問題花甲300公斤，抓獲犯罪嫌疑人范某，網(wǎng)上追逃1人，案值35萬多元。　

2．邵陽市寧某銷售假大黃案　

今年9月，邵陽市、邵東縣兩級(jí)食藥監(jiān)部門在邵東縣廉橋鎮(zhèn)成功搗毀一個(gè)銷售假大黃、無證經(jīng)營熟地窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人寧某，繳獲假中藥材大黃1200公斤、中藥飲片熟地2800公斤，案值33萬多元。　

3．婁底市劉某等銷售假藥系列案　

今年1月，婁底市食藥監(jiān)局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)破獲一起互聯(lián)網(wǎng)銷售假藥和非法經(jīng)營藥品系列案。經(jīng)查，劉某利用網(wǎng)絡(luò)和電話聯(lián)系，以物流代收貨款的方式，從北京、上海、天津等地上線王某、劉某峰等人手中購進(jìn)假藥“硫酸氫氯吡格雷片”，銷售給省內(nèi)50多家藥房，案值超1000萬元。　

4．懷化市某醫(yī)院制售假藥案　

今年5月，懷化市食藥監(jiān)局聯(lián)合市公安局破獲一起特大生產(chǎn)、銷售假藥案，成功搗毀一生產(chǎn)假藥黑窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人趙某、方某等4人，現(xiàn)場(chǎng)查獲空膠囊300多萬顆、空藥瓶4萬多個(gè)，以及一批假冒藥品生產(chǎn)原材料和假藥，案值320余萬元。